25/09/2025 · 3 min de leitura
Como identificar ovos frescos: dicas infalíveis
Aprenda técnicas simples para saber se os ovos ainda estão bons para consumo.
O teste da água
Coloque o ovo em um copo com água. Se afundar, está fresco. Se boiar, é hora de descartar.
Observe a casca
Ovos frescos têm casca fosca e uniforme. Cascas muito lisas e brilhantes podem indicar ovo mais velho.
Ao quebrar
A gema de um ovo fresco fica bem centralizada e firme, e a clara é espessa. Ovos velhos apresentam gemas achatadas e claras aguadas.
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